好書推薦
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改變歷史的50種食物
人氣蠻不錯的，是本不錯的人文史地﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書改變歷史的50種食物
作者： 比爾．普萊斯
新功能介紹- 原文作者：Bill Price
- 譯者：王建鎧
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/08
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
人文史地改變歷史的50種食物全書的內容大意
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一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落，
述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集！
．超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品；
．超過15萬字的生動描述，以及美味料理的由來及做法；
．從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向，回味人類以食物構築的文化；
．50種食物依時序上桌，從猛獁象開動，以黃金米收尾，樣樣耐人尋味。
「人如其食」，食物可謂生命的核心：它不僅是所有人生存的必需、多數人歡樂的泉源，更是少數人為之痴迷瘋狂的對象。隨著時間推進，從依靠狩獵與採集維生的遠古時代，人類一路演變不僅漸漸改變食物，食物也在被消化的同時，勾勒出文化的輪廓；在滿足食者口腹之慾的當下，標記了歷史的轉折。本書包括三萬年前出現的最古老加工食品──麵包；曾奠定阿茲特克與印加帝國輝煌基礎，卻以糖漿形態危害人類健康的玉米；造成百萬人餓死、掐著愛爾蘭咽喉將歷史轉向的馬鈴薯大饑荒；享譽中外的北京烤鴨；20世紀的時髦象徵可口可樂與星巴克。仔細看看準備送入口中的食物，它不僅反映今日的生活樣貌，也正環環相扣地影響整個世界的脈動。
專業推薦
王道還︱生物人類學者、中研院史語所人類學組助理研究員
朱慧芳︱綠色食材作家、財團法人梧桐環境整合基金會執行長
李家維︱國立清華大學生命科學系教授、科學人雜誌總編輯
（依姓氏筆劃排列）
古云「民以食為天」，寥寥數字說明了食物對人的重要。食物就是當地文化的最佳代表，如地理、氣候與人文；而「靠山吃山，靠海吃海」就是最佳形容詞。食物總是不時地出手推時代巨輪一把，且讓我們透過本書瞭解食物在無意中帶著故意的貢獻吧！──《咖啡賞味誌》作者、咖啡與法式餐點顧問 蘇彥彰
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內容來自YAHOO新聞
婦人二度就業屢碰壁 減重後順利圓夢
一名36歲曾姓婦人，生了兩個小孩後，體重暴增20公斤，孩子長大，想重回職場，四處碰壁，感慨社會價值觀太重視外表，為了健康，也為了求職順利，下決心減重，尋求中醫協助，透過用藥，針灸和調整飲食作息，兩個月，從62公斤，減到55公斤，身形窈窕，也成功找到工作。(寇世菁報導)
想二度就業的曾姓婦人，今年36歲，她說，生完兩個小孩，足足胖了20公斤，專職當家庭主婦，每天烹調新鮮營養三餐，照顧先生和兒子，因為不想浪費食物，先生兒子吃不完，都是她負責清空，加上愛吃甜食，又晚睡，體重居高不下，幾度減重，都無法如願，最近孩子大了，想要重回職場，卻因為身形龐大，面試時被歧視，心裡受傷之餘，下定決心減重，尋求中醫協助，配合用藥，針灸，改變飲食習慣，和調整作息，兩個多月，從62公斤減到55公斤，身形窈窕，更健康，也順利找到文書工作。
執業中醫師蔡蕙君表示，曾姓婦人屬於中醫所說的肝鬱夾濕型肥胖，中藥治療以清肝瀉火、健脾滲濕為主，當事人服用減重中藥，配合健康正確的飲食習慣，少吃高熱量、甜食、油炸及冰品，加上適當的運動鍛鍊，游泳、打球、快步走路等，1週減掉1公斤、1個月減掉3到4公斤，持續努力下去，外形和身體都變好，她鼓勵患者繼續維持，讓自己身心更健康。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/婦人二度就業屢碰壁-減重後順利圓夢-103816715.html
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改變歷史的50種食物
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